Zweijährige Berufsfachschule OBF

in Vollzeitform

In der zweijährigen Berufsfachschule (OBF) können die Schülerinnen und Schüler sowohl ihre Allgemeinbildung vertiefen als auch beruflich verwertbare Kenntnisse im Berufsfeld Gastronomie und Hotellerie erwerben.
Am Ende des Vollzeitbildungsganges erfolgt die Kammerprüfung des Berufes "Fachkraft im Gastgewerbe".

Den Mittleren Schulabschluss erreicht, wer die Kammerprüfung besteht und im Abschlusszeugnis der Berufsfachschule den Notendurchschnitt 3,0 erreicht.
Neben der praktischen Zubereitung von Lebensmitteln in unterschiedlichen Variationen und zu verschiedenen Anlässen erhalten die Schülerinnen und Schüler Einblicke in die wirtschaftlichen und rechtlichen Grundlagen gastgewerblicher Betriebe und erlernen gastorientiertes Verhalten. Die Schülerinnen und Schüler absolvieren in jedem Schulhalbjahr ein dreiwöchiges Praktikum in gastgewerblichen Betrieben, das von einer Bildungsbegleitung betreut wird. Auch wenn es sich um eine Berufsausbildung handelt, ist es eine schulische Ausbildung. Daher gibt es auch keine Ausbildungsvergütung, jedoch kann Schüler-Bafög beantragt werden.

Betreuung und Anmeldung

Betreuung

Die Schülerinnen und Schüler werden durch ein erfahrenes Team von Lehrerinnen und Lehrern sowie unserer Sozialpädagogin begleitet und betreut.

Teilnahmevoraussetzungen

  • Hauptschulabschluss
  • Deutsche Staatsbürgerschaft oder Aufenthaltsgenehmigung
  • Wohnsitz in Berlin
  • Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Bewerbungsunterlagen

  • Bewerbungsschreiben
  • Tabellarischer Lebenslauf
  • Zwei Lichtbilder
  • Zeugniskopien vom Abschluss 9. Klasse und Halbjahreszeugnis 10. Klasse

Stundentafel

 

Halbjahr

1

2

3

4

Allgemeiner Bereich        
Deutsch 4 4 4 4
Englisch 4 4 4 4
Wirtschafts- und Sozialkunde 2 2 2 2
Sport 2 2 2 2
Mathematik 4 4 4 4
         
Berufsbezogener Bereich        
Fachtheorie 8 8 8 8
Fachpraxis 10 10 10 10
Praktikum (Wochenstunden) 120 120 120 120

 

Ihre Ansprechpartner

Oberstufenzentrum Gastgewerbe / Abteilung III
Darßer Straße 97
13051 Berlin

Sekretariat:                                                             pdfAnmeldeformular
Margot Wernicke
Tel. 030 914266-311
Fax 030 914266-310
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Sozialarbeit:
Behruz Modaresi (Sozialpädagoge)
Tel. 030 914266-321

Abteilungsleitung:
NN (Abteilungsleiter)
Kerstin Zenker (Abteilungskoordinatorin)
Tel. 030 914266-313

Stand: 27. März 2011