Patisserie-Kurs mit Chef-Patissier am OSZ

An fünf Nachmittagsterminen von November bis Januar 2016 führte der Absolvent unserer Schule und heutige Chef-Patissier im Hotel de Rome Berlin Mathias Runge einen Patisseriekurs für die Köche+ Klasse 332 B durch.

Gedenktage an die Opfer des Nationalsozialismus 2016

Auch in diesem Jahr haben wir wieder mehrere Gäste zum Gespräch geladen.

Do, 21.01.: Peter Neuhof: Meine kommunistische Familie und ihr Widerstand in Berlin (hier der Bericht)
Mo, 25.01.: Petra Rosenberg: Die Verfolgung der Sinti und Roma
Do, 28.01.: Konrad Dinse: Die Verfolgung der Zeugen J
ehovas
Mo, 08.02.: Peter Gardosch, jüdischer Überlebender: Es kann keine Wiedergutmachung geben

Jeweils 2. Block, Raum 209

Gedenktage an die Opfer des Nationalsozialismus
am OSZ Gastgewerbe Januar 2016

Erneut zu Gast waren bei uns die Zeitzeugen:
Peter Johann Gardosch und Peter Neuhof sowie die Nachkommen:
Petra Rosenberg, Konrad Dinse und Herr Rehwald

Lesen Sie hier den Bericht.

Cześć!OSZ Gastgewerbe Polenmobil LOGO
Das PolenMobil zu Besuch am OSZ Gastgewerbe

Am 25. Januar 2016 war das PolenMobil des Deutschen Polen-Instituts aus Darmstadt zu Besuch am OSZ Gastgewerbe. Mit kreativen Materialien hat Susanne Albani die Schülerinnen und Schüler der Klasse BG 41 mit landeskundlichen und politischen Inhalten zu unserm Nachbarland Polen vertraut gemacht. Besonders lustig und kreativ war der Einstieg in die polnische Sprache durch Mariusz Flunt.

Praktikumsprojekt 2016
mit der Hotelfachschule „Tony Halik“ in Polen

Ab 2016 sind wieder mehrwöchige Praktikumsaufenthalte für polnische Schüler in Berlin und Berliner Schüler in Polen geplant. Diese werden zwischen dem OSZ Gastgewerbe und unserer Partnerschule, der Hotelfachschule "Tony Halik" in Swidnica / Schweidnitz in Polen, durchgeführt.

Nähere Informationen sind in diesem Flyer zu finden.