Gedenktage an die Opfer des Nationalsozialismus
am OSZ Gastgewerbe Januar 2016

Erneut zu Gast waren bei uns die Zeitzeugen:
Peter Johann Gardosch und Peter Neuhof sowie die Nachkommen:
Petra Rosenberg, Konrad Dinse und Herr Rehwald

Lesen Sie hier den Bericht.

Cześć!OSZ Gastgewerbe Polenmobil LOGO
Das PolenMobil zu Besuch am OSZ Gastgewerbe

Am 25. Januar 2016 war das PolenMobil des Deutschen Polen-Instituts aus Darmstadt zu Besuch am OSZ Gastgewerbe. Mit kreativen Materialien hat Susanne Albani die Schülerinnen und Schüler der Klasse BG 41 mit landeskundlichen und politischen Inhalten zu unserm Nachbarland Polen vertraut gemacht. Besonders lustig und kreativ war der Einstieg in die polnische Sprache durch Mariusz Flunt.

Praktikumsprojekt 2016
mit der Hotelfachschule „Tony Halik“ in Polen

Ab 2016 sind wieder mehrwöchige Praktikumsaufenthalte für polnische Schüler in Berlin und Berliner Schüler in Polen geplant. Diese werden zwischen dem OSZ Gastgewerbe und unserer Partnerschule, der Hotelfachschule "Tony Halik" in Swidnica / Schweidnitz in Polen, durchgeführt.

Nähere Informationen sind in diesem Flyer zu finden.

„JAPANISCH KOCHEN“ mit Shoko Kono

Am 12. Januar 2016 konnte Frau Shoko Kono erneut knapp 20 Kochschüler des OSZ Gastgewerbe in die Grundtechniken der japanischen Küche einweisen. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde ging es in die Lehrküche. Dort waren schon die Stationen für die jeweiligen Speisen vorbereitet.

Berliner Märchentage 2015

„Sesam, öffne dich!“

Die 26. Berliner Märchentage standen unter dem Motto „Von Karawanen, Wüsten und Oasen“. Märchen und Geschichten aus der arabischen Welt wurden in den Mittelpunkt gerückt. Zu diesem Thema wurde am 20.11.2015 ein märchenhafter Abend am OSZ-Gastgewerbe gestaltet. Geprägt von den aktuellen Ereignissen, musste eine feinfühlige Einleitung in den Abend stattfinden. Schulleiter Rudolf Enste fand hierfür die passenden Worte.