Boulettenmannschaft holt Bronze

Auf Einladung von Fleischerfachschulleiter Olaf Nikolaus konnte eine Kochmannschaft des OSZ Gastgewerbe bei der Beelitzer Boulettenmeisterschaft in einem Feld von 10 Mitbewerbern starten.

7. Berlin-Brandenburgische Berufsschulmeisterschaften der Köche

Am 16. November fanden zum siebenten Mal die Berlin-Brandenburgischen Berufsschulmeisterschaften der Köche in Teltow statt.

Die polnische Küche in Masowien 2012

OSZ-Schüler erkochen zweiten Platz in Warschau 2012

Die Vorbereitungen zum diesjährigen Kochwettbewerb in Warschau gestalteten sich als etwas hektisch. Am Wochenende beim Bundeswettbewerb zum deutschen Vizemeister gekürt, musste sich Stefan Heidicke auf die Abschlusstrainings für den Kochwettbewerb „Die Küche Masowiens” konzentrieren.

OSZ Gastgewerbe - einfach ausgezeichnet und mehrfach prämiert

Das Oberstufenzentrum Gastgewerbe, die Brillat-Savarin-Schule in Berlin Weißensee, arbeitet seit einigen Jahren engagiert und erfolgreich zu Themen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung. Jüngste Erfolge sind das Erreichen des ersten Platzes der Kategorie Bildungseinrichtungen im Trenntwende-Wettbewerb der Stiftung Naturschutz Berlin, welcher mit 1.500 € honoriert wurde.