Royal Greenland zu Gast im OSZ Gastgewerbe, 09.01.20
Das neue Jahr begann für den Koch Clan Berlin im OSZ Gastgewerbe mit einer tollen Premiere.
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Jamón Ibérico im OSZ Gastgewerbe
Am 28.11.19 fand die Ham Passion Tour erneut im OSZ Gastgewerbe statt. Die Köche+Klasse und andere SuS kamen in den Genuss, Informationen über die Herstellung, Qualitäten und Aufschnitttechniken von Jamón ibérico zu erhalten.
Alimentos de Extremadura im OSZ Gastgewerbe
Am 24.10.19 hatten unsere Schüler/innen das große Vergnügen mit Lebensmitteln aus der spanischen Region Extremadura arbeiten zu können.
Sightseeing in Berlin
IM Rahmen des Englischunterrichts der Klasse 181-D entstand dieses Video "Millenials" zu Berlin.
Seminar mit Fischsommelier Tino Kuhne
Am 26. September 2019 hatte die Köche+ Klasse die Gelegenheit an einem Fischseminar mit Berlins Fischsommelier Tino Kuhne teilzunehmen.
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