Unser OSZ unterwegs in Paris

Reisebericht zur Bildungsfahrt
vom 23.09. – 29.09.2012

„Wenn der liebe Gott sich im Himmel langweilt, dann öffnet er das Fenster und betrachtet die Boulevards von Paris.“[1] So sehr einst Heinrich Heine von Paris schwärmte, so gespannt waren 22 Schülerinnen und Schüler der Brillat-Savarin-Schule sowie neun weitere Berufsschüler des Gastgewerbes aus Waren an der Müritz, als sie den Bus zur diesjährigen Bildungsreise nach Paris am frühen Sonntagmorgen betraten.

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Fair-Trade-Hotel

ku./ja.Berlin, 30.09.2011. An der Brillat-Savarin-Schule, dem Oberstufenzentrum für das
Gastgewerbe in Berlin-Weißensee fand heute ein Projekttag zum Thema „Fair Trade" statt. Insgesamt 180 Schüler zerbrachen sich den Kopf darüber, wie sie auch ihr Hotel, in dem sie arbeiten, ein bisschen fairer machen können.

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7. Kochfest am 15. September 2012

Italienische Pizza, spanische Paella, türkischer Döner – Speisen, die in Berlin allgegenwärtig sind, vor 50 Jahren aber einer breiten Öffentlichkeit noch weitgehend unbekannt waren.

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Ergebnisse der einjährigen BQL-Klassen 2012

- am OSZ-Gastgewerbe - innerhalb OSZ Gastgewerbe Berufsschule Berufsfachschule Fachoberschule Berufliches Gymnasium BQL Frhstcksquali 1 der Abschlussprüfung am 05.06.2012.