• Projekte & Veranstaltungen

Wursten mit Köche+- Klasse

Am 4. April 2019 konnten sich unsere Köche+Schüler eine weitere Qualifikation im Praxisunterricht erarbeiten.

Besuch bei unserer Partnerschule in Świdnica/Polen

Eine Gruppe von Auszubildenden aus den Klassen HK71 und HK72- hat vom 19. - 23.03.2019 unsere Partnerschule in Świdnica/ Schweidnitz besucht. Das gesamte Programm wurde gemeinsam mit polnischen Partnerschülern durchgeführt, so dass in dieser Woche viele persönliche Kontakte und Freundschaften entstanden sind.

„Cäse aus pflanzlichen Zutaten“

Ein Workshop am 19.03.2019

Hofa+ und Refa+ auf der Internorga

Am Freitag, 15.03.2019 besuchten einige Schüler mit Frau Müller und Frau Rosner die gastronomische Fachmesse Internorga in Hamburg. 

Mit Messer und Gabel das Klima retten

Ein Projekt von „Prima Klima in Weißensee“, dem Stadt-Teil-Zentrum Weißensee und unserem OSZ Gastgewerbe. 

Weitere Beiträge...

  1. Seminar mit Shannon Campbell und NZ Meat, 04. und 06.03.2019
  2. Guadeloupe - Le Gosier 2019
  3. Olivenölseminar mit Kerstin Barduhn und Ager Urigüen Uribe
  4. Klassenfahrt 172- C nach Dresden
  5. Shoko Kono gewährt Einblicke in die japanische Küche
  6. Weihnachtsfeier im OSZ Gastgewerbe 2018
  7. Seniorenweihnachtsfeier der Köche Plus-Klasse 361 A+
  8. Themenwochen „Gegen Rassismus“ 2018
  9. Sternekoch Daniel Schmidthaler kocht mit Parmigiano reggiano im OSZ Gastgewerbe
  10. OSZ-Patisseriekurs mit Mario Paul
  11. Nachwuchsarbeit von Michael Kempf am OSZ Gastgewerbe
  12. Schulung mit Andreas Rehberger vom Sternerestaurant Cinco by Paco Pérez, 05.11.18
  13. Das PolenMobil zu Besuch am OSZ Gastgewerbe 2018
  14. Professionell vegan und lecker mit Marketa Schellenberg, 10. und 11.10.18
  15. 7. Azubi-Austausch in Bergerac vom 15.09. - 06.10.2018

Unterkategorien

  1. Nachhaltigkeit macht Schule
  2. Interkulturelle Kompetenz (IKK)
  3. Koch Clan Berlin
  4. Berliner Märchentage
  5. Austausch- und Klassenfahrten
  6. Gedenken und Begegnen
  7. BQL Projekte
  8. Dialog der Kulturen
  9. Europawoche
  10. Projekte & Veranstaltungen
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