Nachhaltigkeit macht Schule
Projekttag der Verbraucherchecker im Verbraucherzentrale Bundesverband
Am 11. Juli 2025 luden die Verbraucherchecker 31 Schülerinnen und Schüler aus drei Schulklassen verschiedener Schulen aus Berlin und Brandenburg in die Verbraucherzentrale Bundesverband ein. Dabei waren auch Schülerinnen und Schüler unserer Schule.
STADTRADELN 2024 - das OSZ Gastgewerbe radelt mit
Unser Erfolg beim Stadtradeln im Jahr 2023!
Vielen Dank an alle Mitradelnden undeiine herzliche Einladung an die Schulgemeinschaft im nächsten Jahr mit dabei zu sein!
OSZ-Schüler sind "die Netzwerker" der diesjährigen Energiesparmeister
Veröffentlicht am 07.07.2015 bei energiesparmeister.de
Die Schüler des Brillat-Savarin Oberstufenzentrums aus Berlin sind „die Netzwerker“ der diesjährigen Energiesparmeister. Die Schule entwickelte die Zusatzqualifikation „Nachhaltiges Wirtschaften im Gastgewerbe“. Hier werden die Azubis mit allen klimatischen Problemfeldern in Hotellerie und Gastronomie vertraut gemacht.
Geschmackvolle Idee
Die Brillat-Savarin-Schule ist "Energiesparmeister".
Überzeugen konnte das OSZ beim Bundeswettbewerb mit vielen nachhaltigen Projekten
Pressemitteilung in Berliner Morgenpost 07.07.2015 • VON JOCHEN CLEMENS
Pankow: Thymian, Rosmarin, Petersilie, Schnittlauch, Lorbeer und Minze füllen die kleinen Beete auf dem Dach des Hotels Melia an der Friedrichstraße. Etwas unscheinbar wirken sie, ihre Wirkung jedoch ist groß: Nicht nur stehen der Hotelküche nun frische Kräuter zur Verfügung, der Brillat-Savarin-Schule (OSZ Gastgewerbe) und einigen Azubis brachten die liebevoll gepflegten vier oder fünf Quadratmeter Grün den Titel "Energiesparmeister 2015."
- Online-Voting beim Energiesparmeister-Wettbewerb:
- Berliner Klima Schulen - 1. Preis für Azubis im Hotelfach
- Bericht über die Workshop-Tage an der Brillat-Savarin-Schule
- Abschlussveranstaltung 2014 im Grand Hotel Esplanade
- Abschlussveranstaltung 2013 im OSZ Gastgewerbe
- 30. Mai 2013 Abschlussveranstaltung:
- Zusatzqualifikation: Nachhaltigkeitstrainees im Gastgewerbe
- Fair-Trade-Hotel
- Nachhaltigkeit in der Schule