Service Society - Gastro+
Shaken, testen, nachjustieren – MIXOLOGY bei Gastro+
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Zwei Tage MIXOLOGY – und am Ende standen nicht einfach irgendwelche Cocktails auf der Bar, sondern die ersten eigenen Kreationen für unseren OSZ Cocktailwettbewerb!
Gastro+: Vom Weinberg zum ersten OSZ-Wein
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Wein kann man im Unterricht erklären. Oder man fährt auf den Weinberg, erntet die Trauben selbst und macht einfach seinen eigenen. Genau das haben die TeilnehmerInnen der Gastro+ Wine Making Masterclass am 3. und 4. September 2026 gemacht.
Gastro+: Wine meets Taste – Geschmack ist Ansichtssache
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Kreativität, Nervenstärke und feine Geschmacksnerven: Der erste OSZ Signature Kaffeecocktail-Wettbewerb
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Fast hätte er nicht stattgefunden – aber die TeilnehmerInnen des Gastro+ Moduls Barista Essentials wollten ihn unbedingt durchführen. Und das haben sie auch!
Endlich Schulschluss – erstmals Abschiedsfeier für das 6. Semester ReVa und FG
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Mit dem Schulabschluss endet für viele Schülerinnen und Schüler ein wichtiger Lebensabschnitt – und genau dafür sollte ein würdiger Rahmen geschaffen werden. Aus einer Idee von Birgit Beyer-Riedel - Fachleitung Veranstaltung im Fachbereich Restaurantmanagement - wurde deshalb innerhalb kurzer Zeit Realität: Am 07.05. und 21.05.2026 fanden erstmals feierliche Abschiedsveranstaltungen des 6. Semesters ReVa und FG im neu gestalteten Servierraum in Haus 2 statt – selbstverständlich im fachbereichstypischen Grün gestaltet.
Der erste OSZ Barista-Kurs im Rahmen von Gastro+ begeistert auf ganzer Linie
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Das erste Mal fand im Mai 2026 das neue Modul „Barista Essentials“ unter der fachkundigen Leitung von Maria Richter (OSZ Gastgewerbe) sowie Zaruhi Grigoryan (Starbucks) statt - und das mit großem Erfolg.