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Wir unterstützen
Die Brillat-Savarin-Schule
Mit etwa 5.000 Schülerinnen und Schülern gehört die Brillat-Savarin-Schule zu den größten Bildungseinrichtungen in Deutschland.
Ob Berufsausbildungsvorbereitung, Erstausbildung im dualen Bildungssystem oder Abitur: Alles ist unter einem Dach vereint.
Alles unter einem Dach
Sie beginnen Ihre Ausbildung im Februar 2026 bei uns? Dann finden Sie hier erste Informationen:
Erster Schultag: Je nachdem in welcher Klasse 
und welchem Turnus Sie zukünftig lernen werden, beginnt der schulische Teil Ihrer Ausbildung bei uns. (Der Buchstabe X, Y und Z hinter Ihrer Klassenbezeichnung steht für die Turnuswoche, in welcher Sie jeweils zu uns kommen).
Unterricht der Abschlussklassen nach den schriftlichen Prüfungen am 25.11. und 26.11.2025
(vorläufige Planung – Stand: 10.2025)
In den Abschlussklassen findet der Unterricht nach den schriftlichen Prüfungen wie in der folgenden Übersicht gezeigt, statt:
Anwesenheiten Ihrer Auszubildenden
Sehr geehrter Ausbilder und sehr geehrte Ausbilderinnen,
zukünftig haben Sie die Möglichkeit, die Anwesenheit Ihrer Auszubildenden selbstständig zu überprüfen.
Digitales Klassenbuch und cloudbasierte Kommunikation für Ausbildungsbetriebe
Das Oberstufenzentrum Gastgewerbe in Berlin geht mit der Einführung des digitalen Klassenbuchs (WebUntis) einen wichtigen Schritt in die Digitalisierung der Ausbildung.
Sie suchen neue Auszubildende?
Wir freuen uns, Sie bei der Nachwuchsgewinnung unterstützen zu können. Gerne leiten wir Ihr Angebot an unsere Vollzeitschüler der Berufsfachschule zur Fachkraft im Gastgewerbe oder an unsere IBA-Schüler:innen weiter.
